Nigredo
Puglia IGP Primitivo
Un vino Primitivo dal colore nerastro ma dai profumi che raccontano di ciliegia matura, polposa e succosa. La sua dolcezza è perfettamente bilanciata da una naturale succosità.
Caratteristiche
Note organolettiche
Note fruttate di ciliegia matura
Annate
Dal 2010
Gradazione alcolica
15°
Tipologia terreno
Prevalentemente calcareo
Altimetria
330m sopra il livello del mare
Raccolta
A mano
Affinamento
Acciaio
Abbinamenti
Formaggi erborinati e stagionati accompagnati da confetture, pasticceria secca
Riconoscimenti
