Nigredo

Puglia IGP Primitivo

Un vino Primitivo dal colore nerastro ma dai profumi che raccontano di ciliegia matura, polposa e succosa. La sua dolcezza è perfettamente bilanciata da una naturale succosità.

Caratteristiche

Note organolettiche

Note fruttate di ciliegia matura

Annate

Dal 2010

Gradazione alcolica

15°

Tipologia terreno

Prevalentemente calcareo

Altimetria

330m sopra il livello del mare

Raccolta

A mano

Affinamento

In bottiglia

Abbinamenti

Formaggi erborinati e stagionati accompagnati da confetture, pasticceria secca

scheda tecnica